簡単☆キャベツと豆のサラダ

簡単☆キャベツと豆のサラダ
シャキシャキ感の残るキャベツと豆のサラダ。ヨーグルト入りでさっぱり、食べ応えもあり。

材料 (3~4人分)

キャベツ
1/4個
ミックスビーンズ缶
1缶
●マヨネーズ
大さじ2
●ヨーグルト
大さじ1
大さじ1/2
●塩・胡椒
少々

1

キャベツは1cm程の角切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1を振って揉み、5分程置く。 ●印の調味料を混ぜ合わせておく。

2

①のキャベツに水を少しかけ、ぎゅっと水気をよく搾って別ボウルへ入れる。

3

キャベツ、豆、ドレッシングを合わせて混ぜ合わせる。仕上げにお好みで粗挽き黒胡椒をぱらりとどうぞ。

コツ・ポイント

キャベツはシャキシャキ感が残る程度にするため、塩をかけてから余り時間を置かないこと、水気はよくしぼることがポイント。今回使ったMIXビーンズ缶は120gありました。

このレシピの生い立ち

セブンイレブンで売っている小さなカップの豆サラダが好きで、これとコールスローを合わせたら?という発想から作ったサラダ、簡単で美味しかったのでUPしました。'08/11/28ドレッシングの分量を変更しました。
レシピID : 275221 公開日 : 06/08/20 更新日 : 12/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (39人)

17/03/30

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爽やかな豆サラダ、絶対体に良さ気、美味しいですね^^

まみお✳

素敵なれぽ&献立紹介有難うございます!

16/12/06

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常備菜にいいですね!体の中からきれいになりそう。また作ります。

けいんのすけ

気に入って貰えて嬉しいです。れぽ有難うございます♪

16/10/30

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塩もみしてませんがドレッシング参考にさせてもらいました。感謝!

kocchi1978

お役に立てて何よりです。れぽ有難うございました☆

16/06/01

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子供も美味しいって食べてくれました(''∇^d) ☆!!

たにたーに

お子さんにも好評で良かったです☆お試し下さり感謝です。

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