フライパン一つで作るシーフードパスタ

あさりはよく洗って塩水につけて砂を吐かせておく。

底のあるフライパンに水を入れて沸騰させる。沸騰したら砂を吐かせたあさりを入れて、パスタを真ん中でパキンと二つに割って入れる。
箸で掻き混ぜながらパスタがほぐれるようにしてください。

エビとホタテを入れて、塩コショウ、鶏がらスープの顆粒大匙１、白ワインか酒を大匙１入れる。全部合わせても７分ほどで出来上がり。最後にブラックペッパーを振りかけたらＯＫです。