自家製 ピザソースの画像

Description

ちょっぴり大人なピザソース。
何にでも使えます ^_^

材料

にんにく
一かけ
砂糖
小さじ1
少々
黒胡椒
適量
コンソメ
小さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
トンカツソース
大さじ1
乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1

    ニンニク一かけを微塵切りにし、その他の材料と共に鍋に入れる。

  2. 2

    ヘラでかき混ぜながら一煮立ちさせ、好みの水分量になるまで混ぜつづける。
    ☆焦がさない様に注意!

  3. 3

    好みの水分量になったら保存容器に移し、粗熱をとり保存してください。
    ☆冷蔵庫なら2週間はもちます。

コツ・ポイント

黒胡椒、乾燥バジル、トマトケチャップやトンカツソースの分量を調整し、お好みのソースに仕上げてください。
ウチでは黒胡椒がやや多めのインパクトのあるソースです。

このレシピの生い立ち

これまでは市販のピザソースで焼いていましたが、家族からソースが薄くインパクトがないとの指摘を受け、他のレシピ本などを参考に試行錯誤の末に誕生した自慢のソースです。
レシピID : 2752481 公開日 : 14/08/17 更新日 : 14/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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まーく71
ピザに使わせて頂きました。煮詰めるだけで簡単なのが嬉しい♪
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mikkosann
これすんごい美味しかったですまた作りますありがとうございます

ありがとうございます ^_^

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★まみむ★
簡単なのにおいしい♪おいしいピザになりました。また作ります!

ありがとうございます。 やはり自家製に限りますね ^_^

初れぽ
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エンピツボイ
美味しくできました!ピザ作りにはまりそうです!

やはり自家製は最高ですよね ^_^