きゅうりとかぶの炒めもの
作り方
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1
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キュウリは所々皮をむき、5mm幅に切って塩をして5分程おく。
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2
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小カブは、皮が硬ければむく。縦に半分に切り、それをまた半分にし1cm幅に切り半月に切る。ウインナーは、5mm幅に切る。
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3
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①のキュウリを流水で塩を流し水気を絞っておく。
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4
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フライパンを熱し、ごま油を入れる。カブ→キュウリ→ウインナーの順に油がまわったら入れていく。
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5
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カブがしんなりしたら中火にして、ニンニク、中華だし、オイスターソースを入れ、水分がとぶまで2~3分炒める。
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コツ・ポイント
ジャジャッと炒めていく!それだけで~す。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除から出来ました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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