持ち寄りに♪クリスマスに!フライドチキン
作り方
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1
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コーンフレークを手で粗く砕く。
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2
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鶏ささみの筋をとり棒状に切って、どろソースに10分~20分位つけておく。
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3
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2の鶏ささみに小麦粉・卵・コーンフレークの順に衣をつけていく。
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4
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170℃の油で揚げていく。油をきってお皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
コーンフレークは甘いタイプ(焦げる)や玄米フレーク(サクサクにならない)などは避け、甘くないものを使います。
どろソースのスパイスが、スパイシーでフライドチキンにぴったりです。さめても美味しいので、お弁当にもぜひ!
どろソースのスパイスが、スパイシーでフライドチキンにぴったりです。さめても美味しいので、お弁当にもぜひ!
このレシピの生い立ち
ピリ辛な唐揚げを簡単に作れるように考えました。
もも肉やむね肉でも大丈夫です☆
もも肉やむね肉でも大丈夫です☆