ソース不要!豚肉のねぎ味噌カツの画像

Description

下味を付けているからソース要りません!ジューシー&ヘルシーな豚カツです♫

材料 (3人分)

200g
☆味噌
大さじ1弱
☆甘口醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆みりん
小さじ1
付け合わせ
好きなだけ

作り方

  1. 1

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    ☆をビニール袋に入れ、もみもみして葱を投入します。

  2. 2

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    1に豚肉を入れ軽くもみもみし、空気を抜いて封をして冷蔵庫に入れておきます。半日~1日漬けるのがおすすめ♡

  3. 3

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    漬け終わったら、小麦粉→卵→パン粉の順で衣付けします。

  4. 4

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    油でこんがり揚げました。

  5. 5

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    レタスを添えて完成♡

コツ・ポイント

しっかりと漬け込むのがポイント!わたしは朝漬けて、夜揚げます!

このレシピの生い立ち

味噌を使った豚カツを作りたくて…♡

鶏肉や魚にも応用出来ます!
レシピID : 2763138 公開日 : 14/08/23 更新日 : 14/08/23

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