きざみうなぎのココット
Description
はまるおいしさ♪スーパーで買ったウナギと卵さえあれば簡単ココット!
材料
(一人分)
作り方
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1
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蒲焼は食べやすく1cmくらいに刻む。卵は割りほぐし、だし汁と混ぜておく。
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2
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ココット容器に刻んだ蒲焼を入れ、だし汁と混ぜた卵液を流し入れ、(付属のウナギのたれがあればお好みで少量入れると濃い目に)オーブントースターで4,5分焼く。
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3
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※焦げそうになったらアルミ箔で覆ってください。
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コツ・ポイント
オーブントースターの方が手軽ですが、蒸し器でむすとやわらかく仕上がりますよ。 だし汁はなければ「ほんだし」を利用(#^.^#)
このレシピの生い立ち
少しだけウナギがあまってたので、ダーリンの好きな卵と混ぜてボリュームをアップして1品にしました★