きざみうなぎのココットの画像

Description

はまるおいしさ♪スーパーで買ったウナギと卵さえあれば簡単ココット!

材料 (一人分)

うなぎの蒲焼
1/4匹分くらい
1個
だし汁
卵と同量くらい

作り方

  1. 1

    蒲焼は食べやすく1cmくらいに刻む。卵は割りほぐし、だし汁と混ぜておく。

  2. 2

    ココット容器に刻んだ蒲焼を入れ、だし汁と混ぜた卵液を流し入れ、(付属のウナギのたれがあればお好みで少量入れると濃い目に)オーブントースターで4,5分焼く。

  3. 3

    ※焦げそうになったらアルミ箔で覆ってください。

コツ・ポイント

オーブントースターの方が手軽ですが、蒸し器でむすとやわらかく仕上がりますよ。 だし汁はなければ「ほんだし」を利用(#^.^#)

このレシピの生い立ち

少しだけウナギがあまってたので、ダーリンの好きな卵と混ぜてボリュームをアップして1品にしました★
レシピID : 276392 公開日 : 06/08/25 更新日 : 06/08/25

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