辛子高菜

唐辛子の量で辛さの調節を！！！水分はすぐに無くなります。焦がさないよう素早～く、手際よ～く炒めてください。

ラーメン屋に行ったら『ご自由にお取り下さい』でトッピングの高菜があります。息子はスーパーに行くと買ってくれと言いますが、なかなか添加物などが入っていないものがなく・・・・・・・市場に行ったらたまたまあって、これは作るしかない！！っと。