おもてなし ぶどうのてまり寿司
Description
記念すべき100レシピです。
こんなお寿司は、お寿司屋さんでは食べられないよね。おもてなしのサプライズにいかがかしら。
こんなお寿司は、お寿司屋さんでは食べられないよね。おもてなしのサプライズにいかがかしら。
kurenai326
作り方
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1
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大粒のブドウを用意してください。
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2
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皮を剥き、半分に切ります。
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3
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ご飯にすし酢を加え、混ぜ合わせて、冷まします。
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4
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小さい容器にラップをひき、ブドウを先にのせ、次に手まり寿司サイズのご飯をのせてラップを絞ります。
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5
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グルグルと絞って握ります。
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6
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二個ずつお皿にのせれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
ラップに包むとき、寿司飯を入れすぎるとフォルムが可愛くなくなります。(笑)
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢ってブドウから作るって知ってましたか。それなら、ぶどうをお寿司にするのもアリですよね。ちょっと不思議な味なのですが、病み付きになるのは私だけでしょうか。まっ、100レシピ記念ということで、挑戦してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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