ひじきとカボチャのタイ風サラダ
ラターシュ
作り方
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1
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乾燥ひじきを水に30分程浸けて戻す。
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2
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戻したひじきを、水でよく洗い、小匙1の塩で、5分程茹で、水気をしっかりきる。
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3
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カボチャを皮ごとスライサー等で千切りにする。
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4
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全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程おいて味を馴染ませる。
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5
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皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生カボチャを使った、創作タイ風サラダです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ラターシュ
