【マゼカル麺】カルシウムエスニックスープ
作り方
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1
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マゼカル麺(100g)を袋から半分取り出し、半分に折ります。
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2
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深めのタッパーに入れます。
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3
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注意しながらゆっくり熱湯を300cc注ぎ電子レンジに90秒かけます。
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4
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電子レンジから出したマゼカル麺をゆっくり小どんぶりに移します。
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5
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熱いうちに、マゼカルを1/2杯さっと入れ良く混ぜます。
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6
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オイスターソース小さじ2、ごま油小さじ1をいれお好みの量の塩コショウで味を整えます。
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7
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5. トッピングにほうれん草、シーチキンをのせて、ハイ完成です。
お好みで、酢を少し垂らすと違うお味も楽しめます。
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コツ・ポイント
スープがトロリとしたかんじが苦手な方は、
工程4.のところで一度流水で軽く洗うとすっきりとしたスープになります。
工程4.のところで一度流水で軽く洗うとすっきりとしたスープになります。
このレシピの生い立ち
マゼカル麺を使って子どもでも簡単にできるおやつを考案しました。
マゼカル麺は極細麺なので火を使わず電子レンジで作れたので良かったです。
最初味を決めるところが難しかったけど味見をしながら作れるので本人も楽しそうでした。
マゼカル麺は極細麺なので火を使わず電子レンジで作れたので良かったです。
最初味を決めるところが難しかったけど味見をしながら作れるので本人も楽しそうでした。