❤自家製フワフワパンケーキ・レモ〜ン❤
HAREL
作り方
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1
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◇の材料をふるってボールに入れておく。
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2
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卵・レモンの皮・蜂蜜、砂糖を加える。
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3
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牛乳を加えて、ひとまず生地の完成。
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4
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フライパンにバターを入れて熱し、少し色づいたら、仕込んでおいた生地に混ぜ合わせる。(いわゆる焦がしバターです)
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5
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焼きます！濡れ布巾を用意してください！バターを引いて、生地を流し入れます。
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6
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何枚も焼いて焼いて焼きまくります。(その都度、熱くなり過ぎたフライパンを濡れ布巾でジューっと冷ましてね)
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7
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表面がプツプツになったら、ひっくり返しのタイミングです。
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8
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こんな感じです❤
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9
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クリームチーズとチョコソースを混ぜ合わせる。
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10
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お好きなフルーツと焼いたパンケーキ、チョコクリームチーズ・蜂蜜を美しく盛り付ける。（＊の材料です）
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コツ・ポイント
生地に焦がしバターを加える事で、一段風味が良くなり、生地がフライパンからスルッと剥がれやすくなります。
このレシピの生い立ち
ふと、甘いものが食べたくなって作りました。砂糖の量やバターの量も自分好みに出来るのが良いですね。レモンとチョコが相性抜群です。柑橘類とチョコで組み合わせて色々作ってみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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