ソーセージの飾り切り〜(o˘◡˘o)v〜
もぐもぐ人
作り方
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材料を準備します…
普通のソーセージよりフランクフルトの方がカットし易く見映えもよろしぃカモ〜♪
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安定感が欲しいので両端はカット〜炒飯に使ったりします♡
ソーセージの中央に向かって…ジグザグにナイフを入れていきます。
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バナナやキュウリ等は万能包丁でOKですが,ソーセージは中に肉の塊らしきものに当たったりするのでペティーナイフを使います。
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フライパンに粒コーンが浸る水を入れたら沸騰させ…中に入れ30秒くらい加熱⇨ザルにあけておきます。
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フライパンのお湯を捨て〜
水気を拭き取ったら少量のサラダ油を引き…
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ソーセージの袋の裏書きを参考に加熱します。
4分と書いてありました〜♪
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加熱中に一味唐辛子をお好み分量振り掛けます…(>艸<)
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こんな感じに〜
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焼き上がったら粒コーンを飾ります♡
コーンの位置に割り箸を刺して窪ませると置きやすいです〜♪
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お弁当に入れました〜♪
参考までに…竹輪は,ハッチさんのレシピID:1993623です〜簡単で美味でした♡
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時間のある時に…焼く直前まで作って冷凍する方法を知りました。
有希-yuki-さんのレシピID:806961を参考に♡
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水気を拭き取り〜
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冷凍用の袋に〜
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隣同士がくっつかないように〜冷凍庫in〜♪
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参考までに…右側がペティーナイフです。
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後日…万能包丁で赤ウインナーを試してみたら肉の塊がないので綺麗に切れました…
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参考までに…お弁当の赤ウインナーは…箸で摘み上げ,口に入れる時〜とても見栄えがするんですョ〜♪これぞ,見せ弁の要素カモ！
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2014.11.07…追記です…ご飯の中にお花咲かせても楽しいカモ♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今まで,冷凍ソーセージを頂き食した事が何度もあったのに〜自分で冷凍する事を全く考えたコトありませんでしたが…有希さんのレシピを見て,ソーセージの冷凍に目覚めたついでに,いつもの飾り切りを家人への覚書に…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
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