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Description

間にコーヒーゼリーを挟んで、豆腐クリームでデコレーションしたり…家ではいろいろ応用しています。

材料

A
300g
砂糖
40g
一つまみ
大さじ1
大さじ11/2位
B
ホットコーヒー
約500cc
サラダ油
1/2~2/3カップ
C
バニラエッセンス
少々
好みでコーヒーリキュールなど
適宜

作り方

  1. 1

    ボウルにAの粉類をあわせて振るい入れて置きます。

  2. 2

    そこにBを入れて、
    練らないように泡立て器で混ぜます。
    混ざったら、Cを入れてゴムベラでざっくり混ぜます。

  3. 3

    焼型にべーキンシートを敷いて、180℃で
    約40分焼きます。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

海外のサイトにあった、veganのケーキをアレンジして作ってみました。
レシピID : 276980 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/23

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