ケチャップで簡単にトマトパスタ
あまとら1122
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、分量外の塩を入れてパスタを湯で始める。湯で時間マイナス１分半ぐらいがベスト。
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2
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材料を切り、フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにくをすりおろしたものを入れる(みじん切りでもＯＫ)
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3
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ベーコン、ナス、アスパラを炒める。ナスはしっかり油を吸わせて少し焦げ目がつくぐらいが美味しいです。
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4
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湯であがったパスタと湯で汁を追加し、コンソメ、ケチャップで味付けする。(味見して薄かったら追加して下さい)
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5
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湯で汁が無くなってきたらＯＫ。お皿に盛り付けて、パルメザンチーズとブラックペッパーをお好みで。
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コツ・ポイント
今回はトマトが無かったので入れませんでしたが、トマトがあればサイコロ状に切ってパスタ投入時に一緒に入れると更に美味しいです！にんにくはみじん切りが面倒なのですりおろしました(笑)
このレシピの生い立ち
トマト缶を使ってのパスタは酸味があるからか子供があまり食べてくれず(涙)ケチャップだとパクパク食べてくれるし、冷蔵庫に常備しているので、食材があればいつでも作れるので(^-^)週に1回は必ず作ります❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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