骨付き鳥肉の甘辛煮
Description
ちょー簡単おつまみにも最適なご飯がすすむメニュー♬
材料
(2人分)
作り方
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1
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熱したフライパンにサラダ油をひき、鳥肉の皮の面から炒める。
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2
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皮釜うっすらきつね色くらいになって全体に大体火が通ったら肉が浸るくらいのコーラ、醤油だしのもとを入れる。
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3
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クッキングペーパーで上から蓋をしてコーラが少なくなるまで煮詰めて胡麻をあえて出来上がり。
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コツ・ポイント
砂糖ではなくコーラを利用。
炭酸の抜けたコーラも有効活用出来て一石二鳥です!
炭酸の抜けたコーラも有効活用出来て一石二鳥です!
このレシピの生い立ち
彼ママの味を引継ぎました。