子供も完食!!あじの開き寿司
えれふぁんとん
作り方
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1
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あじを焼いて、皮と骨を取りほぐします。
冷めてしまうとほぐれにくいので、火傷に注意して温かいうちに!!
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2
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小葱は小口切りにして、かにかまはざっくりとほぐします。
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3
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温かいご飯に、ほぐしたあじを入れ、すし酢を入れて切るように混ぜます
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4
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器に盛り、かにかま・小葱・刻みのりの順番で飾りつけたら完成♪
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コツ・ポイント
お酢をもう少し効かせたいときは、普通のお酢を少量足して下さい(*^^*)
お酢好きの旦那は、食べる時にかけていました(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
お酢好きの旦那は、食べる時にかけていました(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
このレシピの生い立ち
魚は好きなのに面倒くさがる子供を見て、食べさせたいなと母の執念です(。>д<)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えれふぁんとん
