きゅうりの辛子漬け

ビニール袋に全ての材料を入れ、しばらく揉み馴染ませる。

冷蔵庫に保存し、1日ほど経ってから胡瓜がしんなりしてきたら食べごろです。軽く洗って、好みの切り方で切って完成。