干しシイタケ
Description
しいたけをたくさんもらっちゃいました。これを冷凍すれば出汁もよく出て味噌汁や煮物に簡単に使えます。
材料
適量
作り方
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1
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しいたけを細切りにしてオーブンに並べる。
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2
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110度のオーブンで約15分焼く。
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コツ・ポイント
水気が多少あっても冷凍保存するので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
外に干していたら虫が寄ってきました。ドライトマトの要領でオーブンで焼きました。若干トマトより水分が少ないので時間を短縮しました。