高菜とそぼろの小どんぶり
ヨヨたん
作り方
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1
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そぼろを作る。フライパンに油を入れて熱し、ひき肉を入れて炒める。ぱらぱらになったら酒を振り入れ、砂糖・醤油で味付けする。
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2
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小さな丼にご飯を盛り、高菜をのせてその上にそぼろをのせる。温泉卵を一番上にのせてできあがり。
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3
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コツ・ポイント
ひき肉は好みで鶏でもいいです。食べる時は全体をよーく混ぜてください。写真の温泉卵はちょっと失敗しました…。本当はもっととろとろのものをのせてください。
このレシピの生い立ち
豆乳カフェのissaのメニューで見て、おいしそうだったので自己流で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヨヨたん
