桃モッツァレラ
パインチェリー
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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桃は湯煎にかけると皮が剥きやすくなりますよね。
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3
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モッツァレラをちぎります。
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4
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お皿に材料を乗せ、混ぜます。
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5
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黒胡椒はたっぷりと。
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6
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最後にレモン汁を。ここをレモンの皮をすったものにするとさらに美味しいらしい。
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7
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出来上がり。
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コツ・ポイント
当たり前ですが、美味しい桃を使うと美味しいかも。私はちょっとしょっぱめが好きだなと塩を多めにしました。
このレシピの生い立ち
Twitterで人気の桃モッツァレラを作ってみました。美味しいかどうかは作ってみてのお楽しみ。好みが分かれるかも？
パインチェリー
