ローストチキン スタッフィング
Description
チキンよりも、人気のスタッフィング。
かあさん06
材料
１Ｃ
1/2個
1/2個
約2本
くるみ、レーズン
1／2カップづつ
バター
20g
白ワイン
1/2C
チキンスープ
1C
ハーブミックス
適量
シナモン
適量
ナツメグ
適量
作り方
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1
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玉ねぎ、セロリ、リンゴは、1〜2センチ角に切る。
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2
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バターは、電子レンジで溶かす（500Wで30秒）
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3
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全てを混ぜる
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4
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チキンのお腹につめる
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5
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スタッフィングだけを別にオーブンで焼く時は、ソーセージを切って入れても良い。
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コツ・ポイント
材料は、適量で。小さく切りすぎない方が、美味しいかな。
このレシピの生い立ち
昔、アメリカ帰りの英会話の先生がチキンを焼いて下さったときの、スタッフィングの味を再現してみました。
