丸パン
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作り方
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1
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○印の材料をパンケースに入れ、
生地コースにセットする。
ドライイーストもセットする
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2
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生地が出来たら
好きな個数に丸めて分けて
クッキングシートをしいた天板に生地を並べて
ぬれ布巾をかけて15分おく。
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3
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オーブンの発酵機能で
約1.5~2倍の大きさになるまで発酵させる。
（約40分）
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4
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オｰブンを１９０度にセットする。
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5
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発酵させた生地に
溶き卵（照り出しのため）を薄く塗る。
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6
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約２０～２５分焼く。
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コツ・ポイント
菓子パンの場合は砂糖の分量を増やします。
このレシピの生い立ち
成形が簡単な丸パンで。
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