アボカドとエビのパスタ
ハルのキッチン
作り方
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1
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アボカドの皮を剥き、フォークの背などで
潰してまろやかにしておく。
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2
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①と油を切ったツナ缶、エビを混ぜ合わせる。
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3
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パスタを表示通りの時間で茹でる。
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4
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茹でたパスタにオリーブオイルをからめる。
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5
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④に塩こしょう、ポン酢を入れて、
パスタになじむように混ぜあわせる。
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6
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盛り付けて、最後にブラックペッパーを
少々振って完成！
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コツ・ポイント
レモン汁がなくても、ポン酢でさっぱり
いただけます！
塩こしょうはお好みで！
細いパスタの方が、アボカドとよく絡みます！
いただけます！
塩こしょうはお好みで！
細いパスタの方が、アボカドとよく絡みます！
このレシピの生い立ち
レシピ本を見て、レモン汁とかないし
お家にある調味料で作れるように考えてみました。
お家にある調味料で作れるように考えてみました。
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