えび＆茄子のチリソース
LUIZA
作り方
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1
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茄子は食べやすい大きさに切ります。フライパンに油で炒めておきます
むきエビは片栗粉をつけてボイルしておきます
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2
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チリソースを作ります。材料のケチャップ～鶏がらスープまでを合わせて加熱しておきます。
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3
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2の中に、1を加え味を調えて、お皿にカイワレとともに盛り付けて完成です(*^_^*)
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コツ・ポイント
チリソースを沢山作って色々な料理にアレンジできるので便利です。
このレシピの生い立ち
エビチリに茄子をプラスしてみました。
エビのプリッとした食感＆茄子のトロ～っとしたした食感が美味しいです。
エビのプリッとした食感＆茄子のトロ～っとしたした食感が美味しいです。
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LUIZA
