小麦粉でから揚げ

小麦粉でから揚げ

Description

片栗粉なくてもだいじょぶよ〜ん

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
A 生姜チューブ
小さじ1
A 酒
大さじ1
A しょうゆ
大さじ1
S〜M1個
小麦粉
大さじ6
サラダ油
適量

作り方

1

鶏肉は余分な油を取り除き一口大に切り、ボウルに入れる

2

ボウルにAを入れて味が馴染むようにフォークで差しながら混ぜ20分ほど置いて下味をつける

3

小麦粉はふるい、溶いた卵と小麦粉を②に投入!

4

油揚げ鍋にサラダ油を深さ2センチ程度入れて170から180度に熱し、③をひとつづつくっつかないよう投入する!

5

音が変わってきつね色になるまで7〜8分揚げる。
油をきれば完成( ● ´ ー ` ● )

コツ・ポイント

フォークで突っついてしっかり下味をつけること!

このレシピの生い立ち

作ろうとしたら片栗粉が切れていたので
思いつきで(`・ω・´)
レシピID : 2777575 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

20/05/01

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私+夫+3息子達、倍量作ってあっという間に完食でした!ごち様♡

yintx

20/03/30

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外サクサク中はジューシー!美味しかったです♪

papikun

20/03/30

写真

片栗粉がなく、小麦粉レシピを探していました。これは美味しい‼︎

チビタコ

20/02/09

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お弁当の日の朝片栗粉がなくて困っていたので助かりました♪

クックXNU0SK☆