豚味噌焼き
Description
母の思い出料理＾＾
白いご飯に良く合います！
白いご飯に良く合います！
ほろろん55
材料
（3人分）
作り方
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1
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大き目の皿に味噌、砂糖、酢を入れ混ぜる。
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2
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トロトロに混ざったら豚肉を１枚づつ両面に味噌がつくように並べていく。
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3
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ラップを豚肉にぴたっと付くようにして、冷蔵庫で保管。
（漬け時間：3時間位でいいと思います。長くても問題なし）
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4
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フライパンに油（分量外）をしき、弱火でフタをして豚肉を焼きます。
！注意！
焼く時に味噌が飛び散るのでフタをして下さい。
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コツ・ポイント
美味しいんですが、焼く時に味噌が飛び散るので
弱火でフタをして焼いてください。
やけどしたり、後片付けも大変になるので気を付けてくださいね！
弱火でフタをして焼いてください。
やけどしたり、後片付けも大変になるので気を付けてくださいね！
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました。
生姜焼きもいいけど、味噌焼きも美味しいですよ☆
ご飯が進んでダイエットには天敵です（笑）
生姜焼きもいいけど、味噌焼きも美味しいですよ☆
ご飯が進んでダイエットには天敵です（笑）
ほろろん55
