ベビーバックリブのバーベキュー
Description
柔らかいベビーバックリブを特製タレに漬け込んで炭焼きにしました。
あきんこばーば
材料
（６人分）
ベビーバックリブ
１．５キロ
醤油
３０ＣＣ
味醂
３０ＣＣ
ソース
３０ＣＣ
ケチャップ
３０ＣＣ
砂糖
５０㌘
胡椒
少々
作り方
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1
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調味料を全部混ぜ合わせて肉を半日以上漬け込みます
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2
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最初は弱火で焼き色が着くまで焼きます
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3
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焼き色が着いたら骨にそって包丁を入れる
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4
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８分位火が通ったら切り分けて、切り口を焼きます。
完全に火が通ったら出来上がりです。豪快によるかぶりついてくださいね
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コツ・ポイント
ベビーバックが無ければ普通のスペアリブでもｏｋ
このレシピの生い立ち
家にあった調味料を混ぜたらおいしかったので我が家の定番についてなりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
あきんこばーば
