簡単、節約、もやしの卵とじ
ちかえい
作り方
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1
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フライパンにサラダ油をひいて、もやしを炒めます。塩コショウをします
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2
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たまごを溶きます
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3
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もやしに火がじゅうぶんに通ったら、たまごを流し入れ炒めます
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コツ・ポイント
もやしは弱火でじゅうぶんに火を通して下さい。旨味がでます。我が家は、塩コショウ少々で、食べる時にお好みでウスターソースをかけます。
このレシピの生い立ち
もやしが余った時に、簡単にできる副菜は？と思って作ってみました
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ちかえい
