まろやかやわらか♡豚ロースの生姜焼き

豚肉は包丁の背でよ〜く叩いてのばし、脂身の部分は切り込みを入れておく。

玉ねぎと生姜をすりおろし、豚肉と☆印と一緒にチャック付き袋などに入れてもみこみ、1時間ほど冷蔵庫で味を染み込ませておく。

油をひいたフライパンに豚肉と漬けダレを一緒に入れ、蓋をして片面を焼き、蓋をはずして裏返してもう片面焼いたら完成。