スピードランチ♪パラパラの納豆炒飯
きらきらミラクル
作り方
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1
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納豆をザルにあけ水洗いしてねばりを取る。
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2
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ボールにタマゴをわりほぐし、そこにあったかいご飯を入れ混ぜておく。
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3
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強火でフライパンを熱し油をなじませ２のタマゴご飯を入れパラッとするまで炒める。
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4
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納豆を入れひと混ぜしたら納豆のタレ・粉末だし・塩・こしょうで調味する。
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5
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醤油を回しかけ、青ねぎを投入したらざっと混ぜ、仕上げにごま油で香り付けする。
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6
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器に盛り、かつお節をのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
強火ですばやく炒めましょう。
このレシピの生い立ち
納豆を食べないうちの子供ですが、炒飯にするとなぜか美味しいと言って食べています。
きらきらミラクル
