簡単 母の牛丼
kyonline
作り方
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1
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たまねぎを細切りにする。
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2
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油を熱したフライパンにたまねぎがしんなりするまで炒める。
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3
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牛を加えて、色が変わるまで炒める。
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4
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酒をふりかけ、だしの素を入れる。
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5
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砂糖を入れる。水分がやや減った頃にしょうゆを入れる。
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6
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少し炒めて、温かいご飯にのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
しょうゆを入れたら、あまり炒め過ぎないこと(辛くなってしまうので)。砂糖はブラウンシュガーを使っています。
このレシピの生い立ち
母から適当に(笑)教えてもらった牛丼です。
