定番高菜の油炒め
nobaりん
作り方
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1
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高菜は水でよく洗い
水気を絞り 小さく刻んでおく
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2
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大さじ１のサラダ油で炒める。
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3
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☆の調味料を入れて
さらに炒めていきます。いい感じに汁気が飛んだら 火を止めてごまを入れ よく混ぜ合わせて下さい。
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4
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こんな感じに照りよくなります
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コツ・ポイント
我が家のは、少し甘口です。
そのまま食べると濃いかな？って思いますが
ご飯にのせて食しますので 丁度いいと思います。
高菜はカットする時、縦に、横にカットすると
食べる時に食しやすいです。
そのまま食べると濃いかな？って思いますが
ご飯にのせて食しますので 丁度いいと思います。
高菜はカットする時、縦に、横にカットすると
食べる時に食しやすいです。
このレシピの生い立ち
どの家庭でも作ると思いますが
子供も食べられるようにと思い
甘口に味付けしました
大人にも好評です
子供も食べられるようにと思い
甘口に味付けしました
大人にも好評です
nobaりん
