味付け玉子カレー醤油風味☆お弁当のおかず
なおやくんママ
作り方
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1
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ゆで玉子を、ポリ袋に入れ、だし醤油とカレー粉を加える。
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2
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ポリ袋の中の空気を抜いて、袋をしばる。袋の上からカレー醤油を、玉子になじませる。
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3
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使うまで冷蔵庫で、保存する。時々上下させる。
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4
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玉子を半分に切る。カレー醤油を、黄身部分に少しかける。
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コツ・ポイント
ゆで玉子は、茹で上がっらすぐに冷水に取って冷やして下さい。玉子の黄身が黒くなりません。玉子は、糸を一巻きして切るときれいに切れ、包丁を汚しません。
このレシピの生い立ち
主人が、玉子焼きにあきた時に考えました。
なおやくんママ
