牛乳パックでケーキ型　ミニバージョン

私はこのまま生地を流し込んだり、薄くサラダオイルをぬったりして（その方がきれいに取り出せるので）使っていますが、クックパッドサポートさんが牛乳メーカーに問い合わせて下さったところ、牛乳パック内側のコーティングは、体に害のある物ではないけれども、１１０度で溶けてしまうため、ケーキ型として使用するのはあまり好ましくない、との回答だったそうです。気になる方は、内側にクッキングシートなどを敷いて下さい。

無理にパウンド型に生地をつめこみ、焼いている間に土石流のようにケーキが流れ出してきた苦い経験から生まれました（＾＾；）