秋もそうめん!あったか海老と椎茸のつけ汁
作り方
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1
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しいたけ、ねぎを切ります。
海老は(分量外)塩と酒、少々を入れて混ぜておきます。
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2
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*を鍋に入れ沸騰したらしいたけ、海老を入れて最後にねぎも加えます。
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3
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塩コショウで味を見て完成です。
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コツ・ポイント
片栗粉でとろみをつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
海老を使ってそうめんのつけ汁を作りたかったので。
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しいたけ、ねぎを切ります。
海老は(分量外)塩と酒、少々を入れて混ぜておきます。
*を鍋に入れ沸騰したらしいたけ、海老を入れて最後にねぎも加えます。
塩コショウで味を見て完成です。