レンジで簡単(^^)とろ〜りプリン！改良
ポポロ924
作り方
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1
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カラメル☆三温糖と水を混ぜ合わし、レンジで30秒
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2
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1をかき回す。ドロドロ…ボタボタ…するまで混ぜる。先にカップに入れて冷ましておく。（プリンの上でもok）
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3
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卵と三温糖をよく混ぜる
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4
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牛乳を3回に分けて、卵三温糖にまぜていく。
（1回に牛乳入れてもガンガン混ぜれば、大丈夫です！！）
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5
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茶漉しでこす
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6
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カラメルをしいたカップに静かにいれる。ぜんぜん気泡がありません。
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7
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500wレンジで3分
そのあと、様子を見ながら、20秒ずつレンジで加熱。こんな感じでＯＫ
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8
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上の部分が膨らみだしたら、ラップをかけてさらに10秒。
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9
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タオルに包んで15分おいた後、冷蔵庫でひやします。
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10
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出来上がり(^^)
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11
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注意※
レンジ時間容器の厚みやレンジのパワーで調整してください。
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12
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2014.11.12
固まりムラ解消に分量改善しましたσ(^_^;)
三温糖．カラメル控えめにヘルシー⁈にしました。
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コツ・ポイント
ボールで思いっきり泡だて混ぜた後、大きめの計量カップに、茶漉しすると泡が消え、静かにカップにいれると仕上がりがきれいです。省いても美味しさは変わりませ〜ん。三温糖は砂糖でもokです。カラメルはなくてもok。ケーキシロップ代用が楽です。
このレシピの生い立ち
プリンはブルブルしたものより、とろーりなモロゾフ風が大好きなので、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
ポポロ924
