かぼちゃとさつま芋のサラダ♪
Description
スイーツっぽいサラダですが、粒マスタードで少し大人っぽい仕上がりです♪
クルミやレーズンの食感で食べてて楽しい1品です。
クルミやレーズンの食感で食べてて楽しい1品です。
okashilove
作り方
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1
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かぼちゃは適当な大きさに切り、レンジでチンして柔らかくする。
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2
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塩、こしょうをして、あたたかいうちに荒く潰す。
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3
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さつま芋は1㎝角くらいに切り、レンジでチンして柔らかくする。
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4
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クルミは細かく刻む。
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5
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さつま芋とクルミ、レーズン、マヨネーズ、粒マスタードを入れ、和える。
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6
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完成!!
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コツ・ポイント
レンチンのあとは、ザルで水気を切ってくださいね。
クルミやレーズンはお好みでどうぞ。
クルミやレーズンはお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとさつま芋が大好きなので(*´艸｀)
クルミやレーズンを入れたら栄養価も高くなる&食感が色々あって楽しいかなと思って作りました。
お子さま用には粒マスタードなしでチーズなんか入れても美味しいかも♪
クルミやレーズンを入れたら栄養価も高くなる&食感が色々あって楽しいかなと思って作りました。
お子さま用には粒マスタードなしでチーズなんか入れても美味しいかも♪
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