揚げ豆腐
緑♥︎
作り方
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1
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木綿豆腐を好みの薄さに切ります。
うちでは1丁を3/1の薄さでしました。
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2
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サラダ油を熱し、中火できつね色になるまで揚げます。
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3
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両面がこんがり揚がったら、キッチンペーパーで油分をとります。
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4
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盛り付けたら完成。
暖かいうちにどうぞ。
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コツ・ポイント
水切りはしっかりと。油はねに注意。
このレシピの生い立ち
母が好きで、高頻度で食卓に並びました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
緑♥︎
