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カレーリメイク♪ライスコロッケ

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Description

タマゴいりで、深みが増します！

材料 （作りやすい量(約4人分)）

カレー
350g
ごはん
400g
ゆでたまご
2個〜
チーズ
お好みで
■ 衣用
小麦粉
適量
卵
1個〜
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    準備
    ゆでたまごを茹でておく。つぶすので、かためでOK
    衣用に小麦粉たちをバット等にいれておく

  2. 2

    ボウルにカレーとごはんをいれ、カレーの具をつぶしながらまぜる
    (具をつぶさず、あえてゴロゴロ感を出しても＾＾)

  3. 3

    ボウルにゆでたまごをいれ、つぶしながらまぜる！

  4. 4

    成形していく。
    今回はプレーンのものと、チーズ入りをつくりました♪

  5. 5

    コロッケの要領で小麦粉、卵、パン粉をつけ、揚げていく。
    きつね色になったらバットにあげ、油をよくきる。

  6. 6

    写真

    できあがり！

コツ・ポイント

チーズをいれるときは、しっかり包んで！
油の中でとけ出すと、後始末が大変です…苦笑
ゆでたまごをつぶし入れる代わりに、ウズラのタマゴを埋めても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

余ったカレーのリメイクにドリアばっかりはナァ…とつくりました
(実はドリアと使う材料ほとんど変わらず…笑)
レシピID : 2788901 公開日 : 14/09/08 更新日 : 14/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年1月15日
初れぽ
写真
pocoちゃ
ワンパターンなリメイクから抜け出せました！！簡単美味しくて最高◎

彩り素敵です！初レポありがとうございます！

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くまどっと
カレーリメイク♪ライスコロッケ
by くまどっと