かぼちゃケーキの画像

Description

生クリームなしで簡単!

材料 (8人分)

1個
はちみつ
大さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切って電子レンジで蒸す(or茹でる)

  2. 2

    皮をとって(捨てちゃダメ)、マーガリンを加えよーく実をつぶす

  3. 3

    冷ます

  4. 4

    はちみつと溶いた卵を加える

  5. 5

    アイス加えてよく混ぜる

  6. 6

    薄力粉を加える

  7. 7

    皮を5mm角に切り、生地に加え、さっくり混ぜる

  8. 8

    方に入れてオーブンで20分焼く
    生焼けだったら5分ずつ延長する

  9. 9

    爪楊枝を刺して生地がつかなければ完成

コツ・ポイント

*アイスは冷凍庫から出しておく。
*オーブンは170℃で予熱しておく。
*型はなんでも大丈夫だと思います。今回は18×18のケーキ型を使いました。

このレシピの生い立ち

生クリームは高いので何か代用できればと思って
レシピID : 2789021 公開日 : 14/09/08 更新日 : 14/09/08

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