お家でポテサラハンバーグ
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作り方
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【注意】とてもズボラな性格で…材料分量は雑なので、味見しながら調節をお願いします！
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ポテトサラダは、茹でたジャガイモを潰して生クリームで混ぜ、塩コショウで味付けしたものです！昨日の晩ごはん^^
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パン粉は牛乳に浸しておきます。卵は卵白だけでいいので、卵黄はこんな風に醤油に漬けて明日の朝ごはんに食べちゃいます♡
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★はハンバーグのたねです！★を粘り気が出るまでこねます。手が汚れるのが嫌なので私はビニール袋に入れてこねました。
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ハンバーグのたねにポテトサラダとチーズを包んで、形を整えます。空気抜きも忘れずに(*^^*)
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両面フライパンで焼きます。肉汁が残るので、これでソースを作ります♪
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肉汁に◎をぜんぶ入れて、煮立ててソースの完成です！付け合わせもマーガリンで炒めて、塩コショウで味を調節します。
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ワンプレートで美味しそうに盛り付けて完成です！
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【追記】COOKPADさんが動画を作ってくださったので、ぜひ見てください～♪
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コツ・ポイント
ちょっと手間がかかりますが30分あれば作れちゃいます(*^^*)ハンバーグのたねをビニール袋でこねて、ラップで包んで形を整えましたが、手の方がしっかり空気抜きができます！！
あと、ソースがハンバーグにしみちゃうので…できたてで食べて下さい♪
あと、ソースがハンバーグにしみちゃうので…できたてで食べて下さい♪
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーのポテサラパケットディッシュが大好きなので、あまったポテトサラダで真似して作ってみたら…今期最高の美味しさにびっくり♡ソースは何となくその日の気分でガーリックソースを作ったのですが、ポテトサラダとお肉にピッタリの味でした！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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