JOHNNY with  なめ茸

JOHNNY with  なめ茸
今やどこのご家庭でも月に1度位はお目見えする?豆腐屋ジョニー。 なめ茸とワサビで頂くと、あらら・・ちょっとした突出し風。

材料

風に吹かれて豆腐屋ジョニー
なめ茸
わさび

1

お豆腐を器にすくい、なめ茸とろん、わさびをちょこんで出来上がり。

2

3

コツ・ポイント

当然ながら・・・、口当たりの良い絹のお豆腐や寄せ豆腐でも。

このレシピの生い立ち

瓶のなめ茸が中途半端に残っていたのでかけてみた。シェフミニーさん考案♪のねぎ塩山椒をパラリとかけても、大豆が甘くて美味なジョニーです^^(参考にしてうまれたレシピに掲載しました・・・)
レシピID : 278947 公開日 : 06/09/04 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (35人)

11/09/27

写真

簡単なのにとっても美味しい~!なめたけにわさびが合う合う^-^

まろんかふぇ

簡単なのは胸張れます!お口に合ったかな。可愛く盛付感謝です♪

11/01/25

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これ最高おいしいっ!濃縮つゆを少し入れてから豆腐インしました

まっこりこりん

掲載遅ごめんなさい。素敵な器と丸いお豆腐でお店の品の様です!

11/01/06

写真

わさびがいいね〜〜!しばらくブームになりそう。今年もよろしくね!

つくしぐみ

つくしちゃん懐しレシピ発掘ありがとー!私こそよろしくね^^

08/07/24

写真

わさび入れすぎました(笑)が、とっても美味しかったです~♪

リシャー

私もわさびいっぱいがが好きな口ですよ^^気に入ってもらえた?

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manneriryouri 2007年05月22日 09:10
bananapieさん、おはようございます~♪
初めまして☆マンネリと申します。
「ジョニー」をけちって、「まさひろ」で作りました~。
今まで、“豆腐withナメタケ”はよくしてたのですが、わさびはしてなかった~(ノд`@)今回、まさひろで食べてみて、ビックリ!わさびって必要~=3
まさひろを買った甲斐がありましたよ♪これからはコレで決まりねっ!

どうでもいいですが、レシピの写真の器、家にもある~!確か、どこかの陶器市で購入したような・・・?美濃だったかなぁ?

素敵なレシピをありがとうございました~(*´▽`)ノ ・゜:*:゜
bananapie 2007年05月22日 12:37
マンネリさんはじめまして^^
お名前なんと読むのかなと一瞬悩みましたが・・・
マンネリさんだったのですね♪
マサヒロさんでのレポありがとうございます^^
最近マサヒロの名前よく聞くけど、食べたことがないので
とても気になります・・・。ワサビがちょこっとあるだけで
アクセントになってくれますよね~。どうぞこれからは
たまに・・・ワサビもお供にしてみてください^^

お皿、オソロですか~*^^*
私は長野の松本に遊びに行ったときに、全国の器を
取り扱うお店で買ったのです・・・。もしかしたら美濃の
ものだったかもしれません・・・。使い勝手がよくてよく登場です。

こちらこそ、うれしいエピソードまでありがとうございました♪
manneriryouri 2007年08月01日 10:31
bananapieさん、お久しぶりですっ^^
マンネリです♪
久々にリピ~☆
暑い季節になったので、最近食欲がなくって・・・。
コレって、今の季節にピッタリですよね♪

わさびがグー!です^^
ごちそうさまでした~☆
bananapie 2007年08月02日 19:34
マンネリさん、バタバタとして掲載が遅くなりすみません。
お久しぶりです♪
ほんと、この梅雨から夏にかけて、頭も暑さで回らなくて
何が食べたいのか作っていいかよくわかんなくなっちゃいますよね、ふぅ。

レシピといえない程のズボラなものですが、
そんな夏のお助け一品にしれもらえたら嬉しいです♪

いよいよ、夏本番、COOKで美味しいもの作ってのりきりましょうね。
ありがとうございました!!
おぶうさま 2007年10月03日 20:45
bananapieさん、はじめまして♡

夕食の一品にいただきました。
とろ~り濃厚なお豆腐となめたけ、それにわさびがきいてとってもおいしい~!

ご馳走様でした♡

これからもどうぞよろしくお願いしますヽ(▽`)ノ
bananapie 2007年10月04日 12:57
おぶうさま♪

はじめまして!
なんだか、レシピというのもはばかられる手抜き一品ですが・・・
お夕食に作って下さってうれしいです。
これから、茸の美味しい季節、どうぞ、お助け一品として
可愛がっていただけるとうれしいです。

こちらこそ、どうぞよろしくお願いします!
ありがとうございます^^
わんこmama 2007年10月23日 09:30
pieちゃん おはよう♡

昨日はトースターを買いに横浜まで。
あ!悩んでいたオーブンレンジもようやく届いたの♪
どうも有り難う。。もうウキウキ♡
結局320℃も30ℓも諦めて、A230に。
プリンがおいしくて感動しちゃった♪
帰りにそごうに寄って、ジョニーを買い占めてきたよ。
前も美味しかったけど、ジョニーだとものすごくおいしいね♪
また食べたいなぁ。。
bananapie 2007年10月23日 15:26
わんこちゃーん、リピしてくれてうれしいよぉ♪
しかも3連ともジョニーに?なんて感激すぎます。。
そごうのジョニーとはそごうに特別なジョニーがあるのかな?
それともガーデンとかに売っている波乗りとか?
なにせ、ジョニーを買うのはいつも吉●町のいなげやオンリー
なものでね、、、プププ。
おー、ようやくオーブン決断したのね、よくやった!
わたしなんか、かれこれ2年位悩んだもの^^;
320度はほんとなくて正解よ、いまだに登場しておりません・・・。
ぶっちゃけ、わたしのあの2品同時温めも
いまひとつ効果を感じていないので、もっとちっちゃくて
よかったかも・・・なんて思ってたところ。
だから、わんこちゃんチョイスは大正解だと思います!

わんこちゃん使いこなして、いろいろレパートリーを
教えて~★まずは、プリンが美味しいのね、メモメモ。。
強い味方ができたぞ^^

あ、そういえば先日アドマチックが野毛だったの。見た~?
渋いところで、尾島さんのチャーシューが出てた^^




かごちゃー 2007年12月08日 19:37
bananapieさん♪(*´∇`)ノ こんばんわぁ~

このレシピ、味付けはなめたけで簡単にできていいですね.+゚ヽ(・c_,・。)ノ.+゚
ジョニーではなく、普通の安い豆腐ですが、わさびがいいアクセントになって美味しかったです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

辛いものも豆腐も大好きなので^^
美味しいレシピ、ありがとうございます*:・(*-ω人)・:*
ごちそうさまでした☆
bananapie 2007年12月11日 20:47
かごちゃーさん、こんばんは!
掲載が遅くなってしまってごめんなさい。
そして、つくれぽありがとうございます ^^
そうですね、きっとどこのお家の冷蔵庫にたいていあるもの
でできちゃいます ^^
あと一品足りな~いって時にどうぞ可愛がってくださいね!

辛いもの好きさんですか?
それではわさびを多めにビリリ!と聞かせて楽しんで下さいネ。
私はわさび好きなのでたっぷり目です ^^

ありがとうございましたっ★
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