JOHNNY with なめ茸
Description
今やどこのご家庭でも月に1度位はお目見えする？豆腐屋ジョニー。 なめ茸とワサビで頂くと、あらら・・ちょっとした突出し風。
bananapie
材料
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風に吹かれて豆腐屋ジョニー
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なめ茸
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わさび
作り方
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1
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お豆腐を器にすくい、なめ茸とろん、わさびをちょこんで出来上がり。
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2
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3
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コツ・ポイント
当然ながら・・・、口当たりの良い絹のお豆腐や寄せ豆腐でも。
このレシピの生い立ち
瓶のなめ茸が中途半端に残っていたのでかけてみた。シェフミニーさん考案♪のねぎ塩山椒をパラリとかけても、大豆が甘くて美味なジョニーです＾＾（参考にしてうまれたレシピに掲載しました･･･）
bananapie
