牛肉のお酢炒め☆
えみまふぃん
作り方
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1
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熱したフライパンにごま油を敷く
片栗粉をまぶした牛肉を乗せる
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2
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中火で焦がさないように両面を焼く
混ぜ合わせた●を加えて味付けする
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3
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牛肉にタレが絡んだら火を止めて皿に乗せる
刻んだ小葱と白ごまをかけて完成♪
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4
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ワンプレートにして盛り付けても◎
カロリー:339kcal/人 塩分:1.4g/人
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5
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ミツカンさんとのコラボレーション本『ほど塩レシピ』に掲載して頂いています
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6
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【バテ防止】疲れた身体にお酢を一品とりいれよう！
クックパッドニュースで紹介して頂きました
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7
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http://cookpad.com/articles/7242
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8
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2016/07/29
皆様に作っていただいたお陰で、話題入りさせてもらいました。ありがとうございます！！！
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9
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2024.3掲載
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10
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コツ・ポイント
牛肉は大きすぎたら食べやすい大きさに切る
片栗粉は牛肉にまんべんなくまぶす
●のタレがとろっと肉に絡んだら火を止める
（牛肉は火を通し過ぎない方が柔らかいです）
片栗粉は牛肉にまんべんなくまぶす
●のタレがとろっと肉に絡んだら火を止める
（牛肉は火を通し過ぎない方が柔らかいです）
このレシピの生い立ち
生姜と多めの酢を効かせ、仕上げに白ごまと
小ねぎをたっぷりかける事で満足度アップ！
片栗粉をまぶすと味の絡みが良くなり減塩に！
3歳息子もすっぱいと全く言わずに美味しいと
たくさん食べてくれました＾＾
小ねぎをたっぷりかける事で満足度アップ！
片栗粉をまぶすと味の絡みが良くなり減塩に！
3歳息子もすっぱいと全く言わずに美味しいと
たくさん食べてくれました＾＾
えみまふぃん
