海老のトマトパスタ
mimiのキッチン
作り方
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1
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海老の頭を取る。体は殻を取り背わたを取り軽く塩を振り5分間置く
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2
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オリーブ油でつぶしたニンニクを炒めて香りがでたら1の頭と体を炒め体だけを取りだしホールトマトを加えて15分ほど煮込む
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3
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生クリームを加えて茹でたパスタを絡め取り出した海老と水菜を飾る
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コツ・ポイント
海老の頭を煮ることでダシがでます！
このレシピの生い立ち
子供がパスタが大好きなのでいろいろアレンジしてメニューを増やしています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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