にんじんのたらこ炒め
hicha
作り方
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1
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にんじんの皮をむき、食べやすい大きさにせん切りする。
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2
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たらこは中身をだしておく。
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3
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熱したフライパンにごま油を入れにんじんを炒める。
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4
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やや弱火にしてたらこを入れ、にんじんにからめるように炒める。
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5
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たらこのいろが白っぽくなり、パラパラになったら火を止め盛り付ける。
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コツ・ポイント
にんじんは、炒めすぎない方がよいです。
刻みねぎを入れても良いと思います。
刻みねぎを入れても良いと思います。
このレシピの生い立ち
子供の頃、よく母が作ってくれました（母は、ごま油でなくサラダ油だったと思います。）すごく食べたくなって作って見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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