梨のホットケーキミックスケーキ
Description
日本酒で煮た梨が柔らかくて美味。秋にピッタリです。
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
梨は皮を剥き、縦に4等分に切り、芯を切り取り5ミリ幅にスライスする。
-
-
-
2
-
鍋に梨をいれて、砂糖と日本酒をかけ煮る。日本酒の水分がなくなるまで煮る。
-
-
-
3
-
ボールに卵と牛乳を入れ混ぜ、ホットケーキミックスをいれてさっと混ぜる。
-
-
-
4
-
フライパンをよく熱して、薄く油をしいて、3を流し入れ、1の梨を並べ入れて焼く。
-
-
-
5
-
4の表面に穴があいてきたら、ひっくり返し、バターをフライパンの側面から入れて焼く。
-
コツ・ポイント
ふつうにホットケーキを焼く要領で梨を入れるだけです(^-^)/
このレシピの生い立ち
梨のケーキが食べたかったので家であるもので作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)