生ハムとパルミジャーノのパニーノ の画像

Description

生ハム、ルッコラ、パルミジャーノ、トマトの組み合わせは鉄板です。
余談ですがパニーニはパニーノの複数形です。

材料 (1)

ハーフバゲット
1本
サンダニエーレ産生ハム
2枚
薄切り3枚
3切れ
1/4パック
胡椒、EXオリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    トマトを厚めにスライスし、パルミジャーノは薄めにスライスします。

  2. 2

    バゲットの両端を落として半分に切り、内側にEXオリーブオイルを塗ります。

  3. 3

    バゲットにトマトとルーコラ、生ハム、パルミジャーノを挟んでオリーブオイルをひとまわしして黒胡椒を挽いたら完成です。

コツ・ポイント

美味しい生ハムと美味しいパルミジャーノをお使いいただくことが、イタリアらしいパニーノになる秘訣だと思います。(笑)

このレシピの生い立ち

なんだか無性にパンが食べたくなりまして、今日のお昼はパニーノにしてみました。
レシピID : 2791997 公開日 : 14/09/10 更新日 : 14/09/10

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