ヘンプ(麻の実)de お月見団子
オーガニックヘンプ
作り方
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1
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２種類の団子用にボウルを用意し、各ボウルごとに粉類を混ぜ合わせ
少しずつ豆腐を加えてこねる
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2
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①が耳たぶくらいの硬さになったら団子に成形する
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3
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鍋にお湯をはり、沸騰し始めたら団子をいれて、浮き上がってきても
あと１〜２分程度お湯にいれて中までしっかりと茹であげる
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4
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別のボウルに氷をはり冷水をつくり、②をすくい冷水に浸し
お皿にあげ、乾かしておく
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5
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飾り→十五夜にちなんで１５個の団子を選び飾っていく
写真ではヘンプ団子は５つ、白いお団子は１０個飾っています
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6
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食べるときに 餡にヘンププロテインパウダーをふりかけて召し上がります！
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コツ・ポイント
団子を積み重ねるときは、しっかり乾いてからでないと、すぐに崩れてしまいます（なかなか難しい！）
このレシピの生い立ち
今年の中秋の名月×スーパームーンが重なり
ヘンプ（麻）プロテインパウダーのお団子も一緒にお供えしたかったので♥
ヘンプ（麻）プロテインパウダーのお団子も一緒にお供えしたかったので♥
オーガニックヘンプ
